Final Exams

تحت تصنيف خارج نطاق التفكير بواسطة الوريف

دعواتكم خيرُ زادٍ أتقوى به = )

 

226

انكِسارُ حُلمْ ..

تحت تصنيف صوتٌ مبحوحْ بواسطة الوريف

 

 

 

 

 

عابِرةٌ في دروبِ الحياة ..

ألتَقطُ أحلامِي التقَاط الزهرْ ..

استجمِع آمالِي بلُغةِ الجمَال ..

انتقِي أُمنيَاتِي انتقَاء الألوان ..

وما تفتَأُ تلكَ الأحْلام أنْ تعلنَ امتعاضها وتَذبُل .

تذبُل شِكاية الإهمَالِ وعدمِ التعهدِ بالريّ ..

 

” لا يهُم !

فالحياةُ كبيرَة ..

ومسَاراتُ الأحْلامِ فِيها كثيرَة ..

وعلى فُتاتِ الحُلمِ الموؤدِ سأعْبرُ للحلُم الآخر ..

فالأحْلامُ والأمَاني بالمجانْ .. “

 

هكذَا كانتْ فلسفتِي الطفُوليّة ..

كبُرتُ وتأبَى فلسفتِي تلك أنْ تكبُر معي وترْتوي ..

لأقيم لهَا مآتِم الرحيلِ على عتبَاتِ الربيعِ التاسع عشرَ من عُمري ..

  قراءة المزيد »

[ أمَاني القلْب نُعمَاه .. أنتِ يا أمي ]

تحت تصنيف مسامع بواسطة الوريف

 

 

وتنتشي الحياة في عروقي بمرآكِ ..

وتزدهي أنفاسي بارتداد أُكسجينها بعودتك ..

 

 

 أحبك أنت في قلبي و في روحي و في جوفي..
و نور هداية دوما يضيء على المدى دربي..

 

و صوتك أنت ما أحلى و في سمعي هو الأغلى
إذا ما رن في أذني.. أجيد القول و الفعل..

قراءة المزيد »

” عشانا يوم الخميس : فيليه في فيليه :d “

تحت تصنيف نكهات وريفية ~ بواسطة الوريف

,

 

مضى وقت طويل عن هذا المكان ,

حرفًا وإلا روحًا فلا ,

عودة مع التدوينات المطبخية ,

يوم الخميس اللي فات دخلت المطبخ لقيت أمي بتبدأ تشتغل , بتسوي فيليه سمك , وأقعد ساعة أترجاها تخليني أسويه ..

يمين ويسار لحد ما اقتنعت , خايفة أنكبها خاصة إن أبوي مشتهيه من قلب :5

أعرف للسمك العادي , بس الفيليه أول مرة بصراحة , بس لأنه في بالي كذا طريقة قريتها من النت فبغيت أجربها يعني ,

 

 

تمت الاستعانة بالنت لعمل ثلاث أصناف من الفيليه ,

الفيليه المقلي , والفيله المشوي , وفيليه بالطريقة الإيطالية ,

طبعًا كعادتي حفظني الله ??) و أتحدى نفسي ألتزم 100% بالطرق المذكورة , لازم شطحة بالمقادير وإزالة الغير مرغوب فيه وإضافة المرغوب فيه , والحمد لله ماعمرها خابت معي إلا مرة ولاداعي لذكرها لأن الموضوع مش ذكريات مطبخية >> تهرب :1

قراءة المزيد »